时间通常被认为是稀缺资源，特别是在信息爆炸时代，被各种设备和应用分散注意力后，我们更是难以专注高效地做事，因此有了「Deadline 是第一生产力」的调侃。然而，时间压力下的效率或许更高，但它也可能成为肥胖的帮凶，因为最新的研究表明，越是临近最后期限，你越有可能摄入更多热量。
印度管理学院的一项研究显示，时间或其他资源的减少，特别是采用倒计时的形式显示时，容易激发人们对高热量食物的渴望，巧克力蛋糕这种热量炸弹尤其受到欢迎。
▲ 图片来自：Unsplash
这个略显「无聊」的事实其实是在一项要求参与者在计时器面前执行任务的试验中的偶然发现。在试验中，面对倒计时执行任务的人，事后更有可能购买高热量的巧克力蛋糕，而面对正向计数的人则偏爱水果沙拉。
研究人员将这一现象归因于有限资源引发心理上的紧迫感导致的「无关领域的补偿性消费」，即时间的流逝让人感到资源即将耗尽，从而触发补偿机制，用消耗另一种资源（卡路里）来弥补时间的不足，虽然两者并无直接关联。
在另一组测试中，研究人员向参与者提供糖果作为答谢，倒计时组的人完成任务后拿了更多糖果，但如果在测试中被要求回忆自己有丰富的资源，事后取的糖果数量则与正常计时组无异。这说明过量进食归根结底还是资源不足导致的，倒计时只是资源不足的一种体现形式或暗示。
看来 deadline 虽然能使人提高效率，但要避免过劳肥，还是远离拖延症比较好。
▲ 图片来自：Canadian Business
人们对压力引起过量进食造成「过累肥」已有不少研究，不过之前大多是从生理的角度探讨原因，比较常见的解释是人体在精神压力下会释放一种叫「皮质醇」的激素，用于提高糖原、脂肪、蛋白质的分解，为人体提供能量，中和胰岛素的作用，同时抵制瘦素的分泌并加速饥饿素分泌，多重作用下，我们自然就会觉得饿，而且此时往往对甜食没有抵抗力。
印度这项研究，则提供了一个新的解读角度，且进一步的研究还发现，这种时间不足带来的紧迫感，不仅影响人们的进食行为，看到倒计时的人在需要付出时可能更谨慎，比如不太愿意冒险或参加志愿者活动、捐赠资源等，这种倒计时产生的人为紧迫感还可能影响个人在用餐和交谈等场景下的态度。
除了时间，研究人员还希望了解其他有限资源对心理的细微影响，比如当代人普遍存在的手机电量焦虑，以及非常扎心的银行余额不足。
题图来自：Unsplash
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