男棄外商百萬薪 變有機農賺健康

【潘怡靜╱新北報導】牛埔有機農場負責人盧建和，原是年薪百萬外商主管，因職涯瓶頸、父親生病，返鄉淡水賣小吃，後又因操勞爆肝，2010年轉作有機蔬菜種植，日日與菜葉、菜蟲為伍，竟讓他覓得此生最滿足生活，不只賺得健康，收入也不比外商少，看似失去頭銜、他賺到更多！
「當時管理40名外務員，在DHL高手雲集，我一個鄉下小孩、學歷又不高……」，35歲時選擇優退返鄉，邊照顧父親、邊開店創業，由於父親過去是總舖師、盧建和從小幫忙對料理嫻熟，初始做便當外送、後開小吃店5年。

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