对于近乎每天都要喝咖啡的英美消费者来说，胶囊咖啡正成为越来越多家庭的必备品。现在，美国 40% 的家庭都拥有一台胶囊咖啡机，而这个数字在英国也达到了 1/3。
▲ 图片来自 Ideal Home
虽然便利，但自诞生以来，胶囊咖啡的一次性胶囊带来的垃圾问题也是让它经常卷入争议中心的原因。一家制造可分解咖啡胶囊的英国厂商 Halo 曾表示，平均来说，全球每分钟生产 3.9 万个咖啡胶囊，其中 2.9 万个最后都被扔在了堆填区里。
▲ 图片来自 BBC
雀巢旗下的胶囊咖啡品牌 Nespreso 在过去多年里，都在不断尝试鼓励消费者加入废置胶囊回收。他们曾多次和不同公司合作，用从胶囊回收利用的铝制造了瑞士军刀和圆珠笔等产品，而咖啡渣也被用作生化燃料或者是垂直农场的肥料。
▲ 24 个咖啡胶囊做的瑞士军刀，图片来自 Victorinox
最近，他们则找来了瑞典公司 Vélosophy 合作，用从废弃咖啡胶囊回收的铝制造了一款单车 Re:Cycle，定价为 1450 美元，限量于 Vélosophy 官网上发售。
▲Re:Cycle 单车，图片来自 Vélosophy
这款紫色的单车是由 300 个废弃铝制咖啡胶囊做成，整体设计干练简约，木制的车头篮上还特意设置了杯托，更便利存放咖啡瓶。
▲ Re:Cycle 单车，图片来自 Vélosophy
Vélosophy 是一家专门用回收铝来制造单车的初创企业，并承诺每卖出一辆单车，他们将捐赠一辆单车给发展中国家的女学生，让她们更便利地上学。
▲ Vélosophy 对「买一赠一」项目的解释，图自 Vélosophy
Vélosophy 创始人 Jimmy Östholm 认为，和回收塑料相比，人们对铝回收的概念更模糊，并希望通过这些由回收铝制作而成的产品能开启一个新对话，和 Nespresso 合作更是如此：
当我用回收铝来做产品时，我并不知道这些铝的前身是什么。现在的区别是，我知道它们前身是 Nespresso 咖啡胶囊，并可以和我的顾客分享这个故事。
而对于 Nespresso 来说，这次合作同样是为了创造一个具象的「环保好处」：
通过和 Vélosophy 合作，我们将我们的胶囊变成了一台好看的单车。我们希望可以通过这样来启发更多用户加入我们的回收项目。
Nespresso 在全球市场均设有回收计划。消费者可以将用过的胶囊收集后，拿到当地的 Nespresso 门店或合作收集点进行回收。中国的消费者除了将胶囊拿到门店，也可将通过微信预约上门回收。
虽然有调查指，在提倡加入环保的广告中，如果能加入环保后可获得成果直观展示，而不只是环保原理机制，能大大提高人们愿意参与的意愿，但根据 Nespresso 去年的可持续报告，公司现在的胶囊回收率只有 24.6%，远低于理想情况。
也许，Nespresso 应该考虑在讲述回收意义之余，也给消费者一些「甜头」。很久以来，星巴克都会为自带咖啡杯的消费者提供优惠。
▲ 图片来自 Business Insider
去年，星巴克提高了自带杯后能获得的降价折扣，试运行六个月后主动带杯的用户就增加了 50%。此外，星巴克中国最近也和蚂蚁森林合作，在原本减价的基础上，推出了自带杯消费可获 30 克蚂蚁森林能量，为消费者提供更多参与的理由。
题图来自 Vélosophy
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