下了一周的雷雨，也没能冲走羊城夏日的闷热。
所幸在于，广州将于本周六迎来了一间设计风格空灵，让人看着都觉得清凉些的喜茶门店（冷气也很足）。同时，这也是喜茶“白日梦计划”在广州落地的首家门店，命名为“山外山”。
它奇怪的形状，你能在宋代名画中找出所以
最开始，当我看到店面有 10 米高的吊顶时，我就想借用这个高度营造一种在山间喝茶的感觉。
晏俊杰说道，他是喜茶目前三家“白日梦计划”门店的设计师。随后，晏俊杰以宋代名画《春山瑞松》中的茶山为灵感，设计出一系列弧形顶篷，并在门口正对面的墙上加装了大面积的镜面材料，营造出空灵的轻盈感。
▲ 广州的“山外山” ，“山之吊顶”和“浮云桌”
▲ 《春山瑞松》，图自台北故宫博物院
在门店空间中心，摆放着一张长度接近 10 米的白色长桌子。桌子上不规律的隆起旨在模仿浮云的形态，和吊顶的“山”相呼应，点出“山外山”的主题。
▲ 桌子右边为一大片镜子墙
这些“小山”还形成了天然的隔断，让顾客在有意无意间分成不同部落，满足不同的社交需求。
“社交”是喜茶现有三家“白日梦计划”门店共同的探索主题。三家门店都有形态“奇特”的桌子。广州“山外山”的桌子以丘陵为模糊的边界。
深圳深业上城的“山溪涧”则以一条蜿蜒如溪流的桌子贯穿全店。
▲ “白日梦计划”第二家门店“山溪涧”
这张桌子的灵感来自中国古时的曲水流觞（shāng）文化——文人墨客沿着河流安坐，将酒放在“觞”上，让其随水流而前行，“觞”停在谁面前，谁就得即兴赋诗饮酒。
而深圳壹方城的“相遇”则用 19 张尺寸不同的小桌子拼成一张大桌子。
▲ “白日梦计划”第二家门店“相遇”
面对着这些怪桌子，顾客会不自觉地选择聚合或分散，那反映了他们的社交抉择。
▲ 图自视觉中国
一个比较有趣的细节是，晏俊杰在这三家店里都应用了大面积的镜面元素。这除了可以让空间看起来更开阔之外，店中所有的“社交选择”也会映射在镜面之上，饶有趣味。
接下来，喜茶计划在北京中关村和上海“一个很特别的地方”开出“白日梦计划”的新门店。那主题还会和中国文化和社交相关吗？
那倒不一定。我们会和不同设计师或是艺术家合作打造‘白日梦计划’。
而设计出来的成品，更多是反映合作设计师的风格偏好。我们还是希望能将不同和新鲜的东西带给顾客，就跟我们的产品一样。
喜茶负责人对爱范儿（微信号 ifanr）说。
所以，在这里真的可以休闲吗？
说到这里，我就得无良地“炫耀”下作为媒体的优待了。喜茶的媒体活动总安排在开店前一天进行，因此感觉和周六日人头涌涌的门店完全不同。
所以说，如果按周五媒体活动的感受来说，这家店的确舒服。加上灯光明亮，空间舒畅，非常合适移动办公。在山里喝茶的闲适？山丘状桌子的特别？嗯，我都感受到了。
但现实是，如果放在周末和节假日，位于凯华国际中心的“山外山”距离 K11 就只有 2 分钟的步行距离，人挤人几乎是无法避免的。
我觉得你们这里的设计的确很舒服。问题是，平时人一多，很可能连位置都不够坐。顾客也很难可以享受到这个环境本应带来的体验。
我稍带无奈地说。
嗯，我们也明白。这也是为什么我们现在也在继续加速开店，希望能尽快让顾客有更好的体验。
喜茶负责人说。据了解，喜茶计划在 2018 年增加 100 家门店，并将进入西南和中部地区市场，还将带着新式茶饮“出海”。不过，目前开店的速度似乎还是没能赶上计划。
在转角还没能随时遇到喜茶前，也许大家还是合理运用外卖服务和小程序提前点单让自己舒服些。
头图和内文未标注来源图片均来自喜茶
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